23.8 C
Marília

146 a.c e a “Grechetto”, por João Carlos Farrapa

Leia também

João Carlos Farrapa


No ano de 146 a.c. o império romano estava no seu auge da expansão e a sua rapidez e imposição de uma nova cultura, era notória.
Uma cultura e costumes que eram implementados nos territórios ocupados, onde, tudo o que vinha de Roma, era o “apropriado” para que esses povos se convertessem a formas mais “civilizadas” de uma nova mentalidade.
O motor dessa expansão eram as hordas de Legiões Romanas, altamente disciplinados, que abriam os novos territórios ao império.
Um dos pormenores que era padrão, era a presença constante de estudiosos, Cartógrafos e Ervanários, entre outros, que viajavam juntamente nessas profundas viagens de expansão de território, onde registavam e colhiam exemplares de tudo o que era de alguma forma, informação para o Império.
Mas qual a relação das Legiões romanas com o vinho?
Primeiramente, já tinham essa cultura de o beber, mas também como segurança, para os acompanhar nas longas campanhas e conquistas.
Era padrão frequente, que os povos dos territórios conquistados, envenenarem os poços de água, como estratégia de desgaste do inimigo, mas os Romanos, já há muito que tinham a segurança de sempre transportarem o seu próprio vinho, devidamente selado em Ânforas ou outros recipientes de barro.
Mas sempre havia um consumo constante nas deslocações, e a absorção de conhecimento e de castas locais, que eram identificadas pelos estudiosos que acompanhavam as Legiões e as replantavam, em Itália.
Um desses exemplares, ainda existente na atualidade, é a “Grechetto” ou “a Grega”.
Uma casta que foi trazida da Grécia, daí a sua denominação, e que podemos encontrar nas prateleiras dos mercados na atualidade.
Resumindo, posso propor que tenham um testemunho à mesa, que advém de 146 a.c. e que ainda persiste, e recordem tempos idos, e os momentos diferenciados que as Legiões Romanas consumiam durante a expansão de um Império que ficou na história, e que influenciou civilizações posteriores.

spot_img

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

spot_img
spot_img

Últimas notícias