Com a proximidade do Natal, algumas pessoas se sentem ansiosas em relação a como devem se alimentar para evitar exageros na ceia e nos dias seguintes, em que geralmente a alimentação é formada pela comida e pelas sobremesas que sobraram.
Por se tratar de um momento em que a alimentação é comumente mais exagerada, muitos evitam pensar a longo prazo e extrapolam nas quantidades. Já outros se preocupam demais, deixam de aproveitar e não comem o suficiente. E, afinal, tem como manter o equilíbrio?
“Dá, sim, para aproveitar sem neura. O segredo não é ‘cortar tudo’, e sim equilibrar. Eu gosto de orientar três passos: não chegar em jejum na ceia (isso aumenta muito a chance de exagerar); montar o prato com proporção: colocar saladas/legumes quando tiver, uma proteína e um carboidrato, sem precisar encher o prato; escolher o que vale a pena: em vez de provar tudo sem perceber, escolher os itens preferidos e comer com calma. E é importante lembrar: uma refeição não define sua saúde. O que pesa é a rotina”, explica Ariane Carneiro, nutricionista e diretora de Atenção Primária à Saúde de Santos em substituição.
Sobre a alimentação das crianças, a profissional destaca que Natal é sinônimo de cultura, família e memória afetiva. Então, as famílias não precisam transformar esse momento em batalha. O ideal é manter o dia organizado (café da manhã, almoço, lanche) para a criança não chegar ‘faminta demais’. Na ceia, é importante oferecer variedade e deixar a criança escolher. “O que eu costumo orientar para observar mais é o excesso de doces e bebidas adoçadas, porque é aí que passa do ponto mais fácil”.
Além disso, ela alerta que disciplina rígida pode virar culpa e proporcionar efeito rebote.
Estratégias simples para uma alimentação mais agradável e adequada
- Sentar para comer
- Comer devagar
- Fazer pausas
- Conversar
- Curtir o momento.
“Cuidar-se durante o ano todo dá mais flexibilidade para aproveitar sem culpa, com certeza. Agora, exagerar a ponto de passar mal não vale a pena. Eu gosto de pensar assim: quem tem uma rotina boa consegue curtir melhor, porque depois volta ao normal sem precisar compensar com radicalismo. Natal é para celebrar, não para sofrer”, pontua a nutricionista.
ALIMENTAÇÃO NA ERA FITNESS
A alimentação saudável ganhou espaço na rotina dos brasileiros durante a última década. Alimentar-se de forma mais disciplinada e com dietas restritivas se são práticas que se fortaleceram nas redes sociais e influenciaram diversas pessoas a adotarem novos hábitos alimentares, como a adesão aos refrigerantes zero, bebidas que eram pouco consumidas, mas viraram febre, principalmente entre os mais jovens, por serem pouco calóricas e sem açúcares.
“A Internet ajuda muito quando traz informação de qualidade, ideias de receitas e educação alimentar. Atrapalha quando vira terrorismo: “isso é veneno”, “isso inflama”, “isso não pode”. Essa linguagem gera ansiedade e culpa, e a culpa raramente melhora a alimentação. Conteúdo bom é aquele que te deixa capaz de fazer escolhas, não mais assustado”, explicou Ariane.
Esta iniciativa contempla o item 3 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Saúde e Bem-Estar. Conheça os outros artigos dos ODS.
Fonte: Prefeitura de Santos
