Uma noite de inverno, o aroma da lenha queimando e pizzas saindo do forno artesanal. É essa combinação que faz do Luau da Pizza, que acontece sexta-feira, dia 17/7, da Pousada Estaleiro Guest House, um dos eventos gastronômicos mais concorridos da temporada em Balneário Camboriú. Aberto também ao público externo, o festival acontece por R$ 129 por pessoa, reunindo sabores cuidadosamente elaborados em um ambiente que une natureza, aconchego e alta gastronomia.
O festival oferece um rodízio de pizzas salgadas e doces preparadas com massa artesanal e assadas em forno a lenha. Entre os destaques do cardápio estão a sofisticada Brie com Parma e Geleia de Pimenta, a clássica Marguerita, preparada com mussarela de búfala, tomate e pesto de manjericão, a Mignon com Gorgonzola e Alho-Poró, que combina cortes nobres e sabores intensos, além da irresistível Estrogonofe de Mignon, uma criação que surpreende pela originalidade. Para quem aprecia receitas tradicionais, opções como Quatro Queijos, calabresa com Cebola Roxa e Frango com Catupiry também fazem parte da seleção.
As pizzas doces encerram a experiência em grande estilo, com combinações que agradam diferentes paladares. Entre elas, destaque para Chocolate ao Leite com Morango, Chocolate Branco com Maracujá, Doce de Leite com Paçoca e a sofisticada Chocolate Ouro Branco com Ganache de Chocolate Meio Amargo.
O Luau da Pizza integra um fim de semana pensado para quem valoriza boa gastronomia e momentos de descanso. No sábado (18), o almoço será marcado pela Estação Carrossel de Costela, com cortes preparados lentamente, garantindo maciez e muito sabor. À noite, o clima típico da estação inspira a Noite de Caldos e Pães, reunindo receitas reconfortantes e pães artesanais.
Para quem deseja viver a experiência completa, a Pousada Estaleiro Guest House oferece um pacote especial com duas diárias de hospedagem e participação nas três atrações gastronômicas do fim de semana — Luau da Pizza, Estação Carrossel de Costela e Noite de Caldos e Pães. Os valores partem de R$ 1.680 para o casal, combinando hospedagem, gastronomia e a tranquilidade de um dos cenários mais exclusivos do litoral catarinense.
Serviço
Praia do Estaleiro Guest House Residence
Rodovia LAP Rodesino Pavan, no. 3987
Praia do Estaleiro
Balneário Camboriú-SC
www.esteleiroguesthouse.com.br
Fones: 55| 47| 3264-5717 | 3363-5071
